CERVEJA ST. GALLEN WEISS (TIPO CHAMPAGNE COM ROLHA)

No ano de 613 D.C. nos Alpes da Antiga Germânia, monges Benedinos de Sankt Gallen, iniciou uma importante e prazeirosa busca para elaborar "A mais agradável das cervejas ". Século XXI, nas montanhas de Terezópolis, cervejeiras imbuidos do mesmo espirito, se dedicando a produzir cervejas que combinam equilibrio e personalidade digna dos mais exigentes apreciadores. Produzida a base de trigo caracteristico do sul da Alemanha, na região da baviera. Apresenta-se como uma cerveja clara onde sobressai o trigo com o qual foram produzidas, assim com sabores frutados (banana e maça), cravo e florais. Refrescante e de graduação alcoólica moderada, é opaca e normalmente não filtrada. Com espuma dotada de um creme denso e deliciososamente persistente. E conta com as mesmas propriedades do tipo " Hefeweisen ".