Queijo coalho artesanal produzido no sertão no ponto certo e com pouco sal , da mesma maneira desde o século passado, o que o torna exclusivo e especial , assado na pedra, no ponto certo e regado soberbamente com um delicioso e nordestino mel de engenho que hoje esta se tornando coisa rara. Para dar o ponto ideal aquele sem retôrno o mel tem que ser gelado. Simplesmente inesquecivel!
Não deixem de provar esta delicia! No Maurílio O Rei da Fava.
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