LOMBO SUINO COM MOLHO BARBECUE, MARINADO NO VINHO BRANCO COM ERVAS FINAS E SERVIDO NA PEDRA QUENTE ACEBOLADO NO MAURÍLIO O REI DA FAVA SE COMI MELHOR NÃO ME LEMBRO !

LOMBO SUÍNO COM MOLHO BARBECUE ,É de dar água na boca, pena que a internet não tem cheiro e nem sabor, se comi melhor não me lembro ! Esta preciosidade é feita colocando-se para marinar o lombo em pedaços de molho no vinho branco com ervas finas , e deixando descansar e hidratar em ambiente refrigerado mais não muito, E depois assar na pedra quente e colocar cebolas finas amolecidas na manteiga, Só alegria, saúde e sucesso ! Maurílio O Rei da Fava, É gostoso estar aqui !