CARNE DE SOL DO SERIDÓ COM QUEIJO DE COALHO BRANDO NO MAURÍLIO O REI DA FAVA

A deliciosa Carne de sol do Seridó que fez história no Recife estou colocando de volta no meu cardápio ! Por que esta é única, simplesmente por ser feita de gado descansado e selecionado, colocada de molho para dessalgar em soro de leite , vindo diretamente da queijeira e depois de assada ao ponto , é colocado por cima um queijo de coalho brando . Só aqui tem tão gostosa, pois no Maurílio O Rei da Fava , esta em primeiro lugar o sabor ! Uma delicia ! Só alegria, saúde e sucesso ! Nasdrave !!!